民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
男性长期喝“枸杞子泡水”，身体会发生哪些变化？看完涨知识了三个月前，8岁的杨先生感觉身体不适，出现了腰酸膝软等症状。他在网上搜索了“男人吃什么能补肾”，并发帖询问，得到了许多网友推荐枸杞泡水喝的建议。
于是，他买了一大袋枸杞并坚持喝了三个月。然而，他的肾虚症状并没有缓解，反而出现了小便黄、舌头白等上火症状。
最后，他去看了医生，医生告诉他，枸杞虽然有生精补髓的作用，但杨先生属于阴虚体质，不适合过度饮用枸杞。
而且枸杞的性质甘温，用量过度会加重上火，尤其是生吃，会使人流鼻血，甚至导致眼睛红肿。
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吃枸杞能补肾吗？
枸杞是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药学中。它具有滋阴补肾、明目、养肝、润肺、强身健体等多种功效。
因此，吃枸杞可以起到补肾的作用。枸杞中含有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质和氨基酸等。
这些成分可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力，提高身体的抗病能力。同时，枸杞还具有抗氧化、抗衰老的作用，可以延缓衰老过程，保持身体健康。
除此之外，枸杞还可以改善人体的睡眠质量，缓解焦虑和压力，增强记忆力和学习能力，这些都是补肾的重要方面。
但是需要注意的是，枸杞并不是万能的，对于一些严重的肾病患者来说，还需要结合其他治疗方法来进行治疗。
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男性长期喝“枸杞子泡水”，身体会发生哪些变化？看完涨知识了
首先，枸杞子富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、锌、铁等，这些营养素对男性的身体健康非常有益。
其次，枸杞子具有抗氧化和免疫调节的作用，能够提高男性的免疫力和抵抗力，减少疾病的发生。
长期饮用“枸杞子泡水”还可以改善男性的肝脏功能，促进肝细胞再生，减少肝脏疾病的发生。此外，枸杞子还可以改善男性的视力，预防眼部疾病的发生。
不过，需要注意的是，过量饮用枸杞子泡水也可能会对男性的身体健康造成一定的影响。
枸杞子具有滋补作用，如果摄入过多，可能会导致体内热气上升，引起口干舌燥、口臭等不适症状。
此外，枸杞子还具有一定的利尿作用，如果饮用过多，可能会导致脱水和电解质紊乱。因此，要注意适量饮用，不要过量。同时，如果出现不适症状，应及时停止饮用并咨询医生。
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延伸阅读：枸杞和什么一起泡水喝好？
如果想要让枸杞的功效更好地发挥出来，可以选择将其与其他食材一起泡水喝。那么，什么食材是与枸杞最佳的搭配呢？
首先，枸杞与红枣的搭配是非常经典的。红枣具有补气、养血的功效，与枸杞的补肾、明目的功效相得益彰，能够达到滋补身体的效果。
此外，枸杞还可以与菊花、玫瑰花等花草茶搭配，不仅口感清香，而且能够起到养颜美容的作用。
除此之外，枸杞还可以与桂圆、龙眼等果干搭配，这些果干都具有补气、益血的功效，能够帮助身体补充养分，提高身体的免疫力。
此外，枸杞还可以与蜂蜜、柠檬等搭配，不仅能够改善口感，还能够起到清热解毒、润肺止咳的功效。
总之，枸杞的搭配方式多种多样，可以根据个人的口味和需求进行选择。但无论如何，搭配的食材都应该是与枸杞的功效相符合的，这样才能够达到最佳的滋补效果。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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