秋天,让老白茶陪你度过温暖时光
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老白茶，是我秋天最喜欢喝的茶了，都说“秋收冬藏”，秋天，是一个收获的季节，也是一个需要温暖的季节。而老白茶，就像是秋天的一抹暖阳，温暖你的心灵。
首先，让我们来了解一下什么是老白茶。老白茶，是指存放多年的白茶，其经过长时间的陈化，茶叶中的化学成分发生了变化，具有独特的香味和口感。老白茶的品质，主要取决于其原料、工艺和存放环境，好的老白茶，色泽黄褐，香气馥郁，滋味醇厚，回甘持久。
那么，为什么说秋天适合喝老白茶呢？这主要有以下几两个原因：
1、秋天干燥，老白茶能润燥：秋天的空气湿度相对较低，人容易出现口干舌燥、皮肤干燥等秋燥症状。而老白茶含有丰富的茶多酚和氨基酸，能够滋润润肺止咳，缓解秋燥。
2、秋天阳气渐收，老白茶能养阴：中医认为，秋天是阳气渐收、阴气渐长的季节。而老白茶的性质温和，能够帮助身体调节阴阳平衡。
总的来说，秋天喝老白茶，不仅能够帮助我们缓解秋燥、调节阴阳平衡，还能够帮助我们更好地享受这个收获的季节。
那么，如何泡好一壶老白茶呢？
不管是饼茶还是散茶，建议选择容量大点的紫砂壶，最好口盖也大些，比如cc左右的景舟石瓢、德钟类，以传统紫泥为佳，也可以选择透气性较好的段泥，适合闷老白茶。
先热水温壶，再放入适量的老白茶，如果是散茶，投茶量可以略大些。在壶内放入热水闷10s，然后迅速倒掉水，这一步是为了去除茶叶上的尘土和杂质。然后再用95°~°的热水冲泡，第一泡的时间约为10秒，之后每泡增加10秒。这样泡出来的老白茶，口感最佳。
当然有“紫砂煮水壶”的朋友，也可以选择直接煮“老白茶”，可以放一颗红枣，增加香气，煮出来的老白茶，口感是相当棒的。
最后，我想说，秋天是一个美好的季节，让我们一起用一杯热腾腾的老白茶，温暖自己的心灵，享受这个美好的季节吧！