在这个端午假期期间，人们难免要参加各种聚餐活动，而坐在酒桌前品味白酒已经成为一种不可避免的仪式。一些细心的酒友可能会留意到，有些人在喝酒时总是旁边摆着一瓶矿泉水。这并非只是因为酒太辣的原因，实际上，只有真正的酒行家才明白为什么在喝酒时要备一瓶水。下面我们将探讨一下喝酒时备一瓶水的好处。
第一，防止口味混杂。酒宴上的菜肴种类繁多，五味俱全。为了更好地品味白酒的独特风味，必须清除口中食物残留的杂味。只有这样，我们才能更好地品味美酒。
第二，防止脱水。白酒具有一定的发热作用，当酒进入体内时，身体会感到温暖，体温会略微上升，导致身体排汗，以排出酒精。因此，喝酒时经常会感到口干舌燥，这是因为身体失去了大量水分，发出了脱水信号。
第三，减缓醉酒。喝酒时喝水的原理是稀释酒精的浓度。两个人酒量相当，一起喝半斤白酒，而其中一个人在喝酒时喝水，可能会喝得更慢，更不容易醉。因此，在酒宴上旁边备瓶水喝，不仅有助于品味白酒的丰富风味，还有益于身体健康。
此外，酒宴上最重要的当然是白酒的选择。一瓶真正的纯粮酿造的佳酿常常会让人印象深刻，因此，在喝酒时选择一款高品质的白酒会受到大家的好评。如果你不确定应该喝什么酒，可以考虑一些口碑良好的白酒品牌，因为口碑好的酒通常都是经得起时间考验的。
风云酱父封藏酒是一款由茅台终身名誉厂长李兴发的爱子李长寿酿造的酱酒，其独特的酿造工艺和品质使其备受欢迎。酱父酒采用了茅台酿造的经典工艺，使用贵州特产的小红梁，经过长时间的陈酿，酒液酱香浓郁，口感醇和，令人陶醉。
北大仓酒则是北方酱酒的代表之一，来自黑龙江，拥有百年的酿酒历史。这款酒采用传统酿造工艺，口感醇厚，是许多人日常的口粮酒之一。
在酒宴上，除了喝水和品味美酒，当然也少不了社交与分享。无论是携一瓶水，还是选择高品质的白酒，都能为餐桌上的欢聚增添更多乐趣。